海滨城市“盐灶”以日本屈指可数的生金枪鱼捕获量和鱼糕生产量而闻名，也是寿司的激战区。在这样的盐灶，不仅有寿司店，还有许多使用当地海鲜的餐厅，以及深受当地盐灶人喜爱多年的老字号美食。本专栏将介绍5家盐灶众所周知的热门美食景点。在盐灶寻找美味午餐或晚餐时，请参考一下。
位于Marine Gate Shiogama入口处，是一家可以欣赏港口景色的意大利餐厅。午餐菜单有大约四种披萨和意面套餐，此外还有肉/鱼套餐等丰富的选择。意面和披萨中大量使用了从盐灶市场直送的新鲜海鲜，您可以品尝到Blair Marina独创的精心制作的菜单。点意面时，服务员会在您的座位前为您削格拉纳·帕达诺奶酪，这项贴心服务令人惊喜。
店内几乎座无虚席，家庭和女性顾客居多，享受假日午餐的喧闹声不绝于耳，人气十足。大厅服务员们虽然忙碌得不停歇，但店内充满活力的声音此起彼伏，您可以在良好的氛围中用餐。Blair Marina的服务人员也表现出卓越的待客之道，当我请求“餐后请上咖啡”时，他们在我用餐结束后自然地送上了咖啡。我真切地感受到了他们对每张桌子的细致观察和周到服务。
盐灶有三家被誉为“拉面就选这里！”的拉面店，其中一家就是这家“来々轩”。这家老字号店铺已经经营了70多年，深受当地盐灶的学生、家庭以及老年夫妇等各个年龄层的人喜爱。
这家中华拉面店位于本盐釜站神社参道口步行1-2分钟，沿3号线。笔者在开店时间11:00过后入店，但由于是高峰时段，当天座无虚席。
店内张贴了除用餐外必须佩戴口罩的告示，并严格执行入座前手部消毒等防疫措施，非常完善。
这家店每天高峰时段都座无虚席，店员们始终忙碌不停，但以出餐速度快而闻名，点餐后大约5分钟即可享用。
这次点的中华拉面和炒饭，味道都朴实而精致，充满怀旧感。似乎有许多常客为了这个味道而每天光顾。中华拉面价格为580日元，炒饭为600日元，性价比极高，难怪在盐灶一直拥有坚实的支持。
代表宫城县的寿司店。当地人也推荐“去盐灶的寿司店就去すし哲！”。这家名店常年吸引着远道而来的客人，人气不减。
这家店是将盐灶寿司推广到日本全国的先驱，在书籍《盐釜すし哲物語》中也有介绍。
菜单分为四个等级的“握寿司”和“散寿司”，以及单品料理和卷物。
“握寿司”盛放在绘有红画的伊万里烧大盘中，摆放着握寿司、军舰寿司和卷物等。
“散寿司”上，经过雕刻的黄瓜艺术般地展现出令人惊叹的存在感。据说这种雕刻是以松岛为主题的。两者都充满了视觉上的乐趣，让人在品尝之前就充满期待。
三陆海域捕捞的海鲜种类繁多，随季节变化。其中，すし哲的特色在于使用宫城县北部大崎平原收获的当地大米“笹锦”，以及从一流中间商采购的“生金枪鱼”。军舰卷则使用当地松岛湾产的香气浓郁的海苔。すし哲的特点是满足了美味寿司的三个条件“鱼、米、海苔”，并且有过之而无不及。
请务必品尝一下盐灶寿司的美味，它使用了宫城县的优质大米笹锦和从盐灶仲卸市场采购的新鲜海鲜。
在2021年11月的Tabelog回转寿司排行榜中，位居全国第6位，是东北地区屈指可数的回转寿司店。
宫城出身的艺人三明治人组合曾将其作为当地推荐寿司店介绍，因此这家名店也多次在电视和媒体上亮相。
推荐的是只有秋季到年末期间才能吃到的“莫卡鲨鱼心刺身”。完全没有腥味，口感像牡丹虾一样柔软而富有弹性，蘸着醋汁非常美味。
说到盐灶的甜点，就是这里了！这家冰淇淋专卖店由经营50多年的水果店的第二代店主创立。当地人也很喜欢这里的正宗冰淇淋，电视和媒体也多次报道过。
据说菜单会随季节变化，但有许多有趣的口味，种类繁多，令人眼花缭乱，不禁让人犹豫该选哪一种……
点餐方式有两种：杯装或甜筒（+50日元）。口味分为高级口味和普通口味，价格根据组合而定。・普通单球（410日元）・普通双球（464日元）・高级单球（507日元）・高级双球（615日元）・普通高级双球（594日元）
犹豫了很久，这次我点了普通高级双球。
《卡萨塔》 含有干果和坚果的奶酪冰淇淋。带有香浓的风味和酥脆的口感，味道高雅。
《柿子》 这种口味在水果冰淇淋中很少见。没有异味，口感像熟透的柿子一样顺滑。
还出售大量使用新鲜水果制作的冰淇淋棒。在盐灶用餐后，不妨来这里品尝甜点。
本专栏介绍了盐灶美食文化的一角，您觉得如何？在寿司激战区中，有众所周知的闪耀名店，也有不仅有海鲜，还有当地长期以来深受喜爱的老字号，此外还有许多支撑盐灶的餐饮店。大部分店铺都在本盐釜站步行10分钟以内的地方，只需稍微走动一下就能遇到很棒的店铺。请将其作为您在盐灶生活用餐的参考。
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