石巻の豊かな食文化を楽しめるおすすめランチスポット10選
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COLUMNA

2022.05.23

10 lugares recomendados para almorzar y disfrutar de la rica cultura gastronómica de Ishinomaki


Ishinomaki es famosa por su pesca, pero también tiene una próspera agricultura, y hay muchos restaurantes que ofrecen platos elaborados con ingredientes locales. Además de la delicia de la comida, conocer el encanto de los ingredientes y la dedicación del propietario hace que uno ame aún más el lugar. La presencia de excelentes restaurantes y gente maravillosa es uno de los atractivos de Ishinomaki.

En esta columna, presentaremos 10 lugares recomendados para almorzar en los alrededores de la estación de Ishinomaki. Se presentarán restaurantes de una amplia variedad de géneros, por lo que seguramente encontrará uno que se adapte a sus gustos.

Si quieres hincarle el diente a una hamburguesa enorme

Genki Shokudo (2º piso de Ishinomaki Genki Ichiba)

Ishinomaki Genki Ichiba es un lugar donde se reúnen los encantos de Ishinomaki, como ingredientes locales y productos especiales. En su segundo piso se encuentra el restaurante Genki Shokudo, que está lleno de lugareños y turistas tanto en días laborables como festivos.

El menú está lleno de platos de mariscos propios de una ciudad pesquera, como el Genki Don con abundantes mariscos, ramen de caldo de caballa, pasta de crema de ostras y donburi de ballena asada. También se puede disfrutar del B-gourmet local de Ishinomaki, el Ishinomaki Yakisoba.

Lo que pedí esta vez fue el ramen "Ara~men", hecho con caldo de espinas de pescado. La sopa está llena del umami de los mariscos, y el kakiage de verduras que viene con el set es crujiente. En Genki Shokudo, no solo hay platos de mariscos, sino también katsu curry y ramen de chashu, por lo que incluso aquellos a quienes no les gusta el pescado o las familias con niños pequeños pueden disfrutarlo. No importa cómo se sienta, siempre satisfará su apetito. Por cierto, los platos de arroz se pueden pedir en porciones más pequeñas, así que no se preocupe si come poco.

Desde la terraza de Genki Shokudo se puede ver el antiguo río Kitakami. Si hace buen tiempo, no dude en usar la terraza.

Ubicación: 2-11-11 Chuo, Ishinomaki, Miyagi 986-0822

Izakaya de cocina costera para disfrutar tanto de día como de noche

Umifune (Restaurante Umifune)

Umifune está a unos 10 minutos a pie de la estación de Ishinomaki y a unos 3 minutos a pie de Ishinomaki Genki Ichiba. Es un izakaya que se centra en la cocina costera y sirve almuerzos durante el día. Yo también fui a almorzar.

El almuerzo se centra en los menús fijos, con opciones de pescado como el menú fijo de caballa a la parrilla, y opciones de carne como el menú fijo de estofado de tendones de ternera. El menú fijo de pollo frito que pedí esta vez incluía pollo frito crujiente, sopa de miso y un plato pequeño. Satisfizo completamente el hambre de un hombre adulto.

Echando un vistazo al menú de la noche, todo me parecía interesante, como el tocino de ballena y la anguila blanca a la parrilla. Primero puedes probarlo para el almuerzo y luego llevar a tus amigos a tomar algo, esa es una forma de disfrutarlo.

Ubicación: 2-1-23 Chuo, Ishinomaki, Miyagi 986-0822

Almuerzo abundante por casi una moneda

Sumisen a la parrilla de carbón

Sumisen a la parrilla de carbón, ubicado en una esquina de la calle Tatekomachi (Tachimachi-dori), la calle principal de Ishinomaki, muy cerca de la estación de Ishinomaki, es un izakaya que también sirve almuerzos, al igual que Umifune.

El menú del almuerzo es muy sencillo, con solo cuatro opciones: el plato del día de pescado a la parrilla (650 yenes), el plato de pollo frito (500 yenes), el ramen de pollo con sal (600 yenes) y el almuerzo sorpresa. Es genial poder almorzar por unos 600 yenes.

Esta vez pedí el plato de pollo frito de 500 yenes. Es una cantidad increíble para una sola moneda, y es un lugar recomendado cuando tienes mucha hambre.

Ubicación: Fukuya Building 2F, 2-7-8 Tatekomachi, Ishinomaki, Miyagi 986-0824

Restaurante especializado en tempura recién frita

Ishinomaki Tempura Nagomi

Ishinomaki Tempura Nagomi es un restaurante especializado en tempura ubicado frente a Aeon Ishinomaki Ekimae, al otro lado del estacionamiento. Hay un pasillo al lado de un restaurante de ramen picante llamado Shenron, y subiendo las escaleras hasta el segundo piso, encontrará un restaurante con un ambiente cálido de madera.

Durante el almuerzo, el menú se centra en donburi como el ebi-tendon (tempura de camarones sobre arroz) y el yasai-tendon (tempura de verduras sobre arroz), así como en gozen (menús fijos) como el hiru-shun tempura gozen, todos ellos disponibles por alrededor de 1.000 yenes. Mi favorito es el tori-kashiwa-tendon, y esta vez también pedí mi plato habitual.

El encanto de Ishinomaki Tempura Nagomi es que puedes disfrutar de tempura recién frita. La tempura se fríe en el restaurante después de hacer el pedido, y la tempura caliente y crujiente combina perfectamente con el arroz blanco.

Este restaurante también sirve alcohol por la noche. Es un restaurante de tempura recomendado para la noche, donde puedes disfrutar de tempura recién frita plato por plato mientras bebes alcohol.

Ubicación: Ohashi Building 2F, 3-6 Isenba, Ishinomaki, Miyagi 986-0826

Almuerzo italiano en un restaurante elegante

Trattoria del centro nuovo

Trattoria del centro nuovo es un elegante restaurante italiano de un género diferente a los que hemos presentado hasta ahora. Durante el almuerzo, el menú se centra en la pasta, pero también se pueden comer sándwiches y curry. Se puede disfrutar de la cocina italiana creativa preparada por una chef que se formó en la propia Italia.

Entre los restaurantes de la zona de la calle Aitoopia, Trattoria del centro nuovo destaca por su elegancia. Tanto el exterior como el interior son "fotogénicos" y la calidez de la madera transmite una sensación de tranquilidad.

Trattoria del centro nuovo es popular entre las mujeres, ya sean elegantes señoras de Ishinomaki, madres con niños o oficinistas trabajadoras. La cocina italiana creativa y visualmente atractiva es perfecta para una reunión de chicas.

El menú de pasta, que utiliza ingredientes de temporada, cambia con cada estación, por lo que querrás visitarlo una y otra vez. El que probé en invierno fue "Spaghetti con peperoncino de caracoles y bottarga". La posibilidad de probar diferentes pastas según la estación es uno de sus atractivos.

También ofrecen cenas y, de forma irregular, un mercado matutino exclusivo para llevar. El mercado matutino se agota en pocas horas, así que no te pierdas el Instagram del chef. Si te apetece pasta, me encantaría que pensaras primero en Trattoria del centro nuovo.

Ubicación: 2-7-10 Chuo, Ishinomaki, Miyagi 986-0822

Plato de almuerzo saludable para revitalizar tu día

Café Ren

Cafe Ren tiene un ambiente cálido que se nota a primera vista. Este establecimiento, que utiliza una casa antigua, es una cafetería donde se puede disfrutar tanto de almuerzos como de postres. Esta vez lo visité a la hora del almuerzo.

Cafe Ren, cuyo concepto es "un pastelero de origen agrícola que elabora comidas y panes diarios", ofrece un menú de almuerzo saludable que cambia semanalmente. Yo probé el plato de almuerzo "Hamburguesa ~con salsa de cebolla y vinagre negro~". El plato, de sabor suave pero consistente, estaba tan delicioso que su regusto permaneció durante toda la tarde. El plato de almuerzo cuesta 825 yenes si se elige un plato principal, y 1.265 yenes si se eligen dos platos principales. Es una ganga poder disfrutar de esta comida saludable por unos 1.000 yenes.

El arte con tiza que decora el interior y el exterior de la tienda es también uno de sus encantos. En particular, el hermoso arte con tiza de la entrada de la tienda es tan llamativo que si has leído este artículo, ¡seguro que te darás cuenta de que "este es Cafe Ren"!

Ubicación: 2-7-26 Tatekomachi, Ishinomaki, Miyagi 986-0824

Cocina medicinal para revitalizar cuerpo y mente

bi cafe Natsume

A unos 3 minutos a pie de Ishinomaki Genki Ichiba, al pie del monte Hiyori, se encuentra "bi cafe Natsume", donde se puede disfrutar de auténtica cocina medicinal. Esto es una buena noticia para quienes se preocupan por la salud y la belleza.

El exterior es completamente una casa unifamiliar, pero al abrir la puerta y subir al segundo piso, se encuentra un restaurante con un ambiente luminoso. La luz del sol entra por las ventanas, haciendo que el interior sea muy luminoso, y los asientos junto a la ventana son cálidos incluso en invierno.

La cocina medicinal es una "comida preventiva que equilibra el cuerpo y fortalece la inmunidad para prevenir enfermedades", y en "bi cafe Natsume" ofrecen cocina medicinal con ese enfoque. El menú incluye un set de hot pot medicinal, un set de curry medicinal y un set que permite probar tanto el hot pot como el curry. Esta vez pedí el set de hot pot medicinal, que es el más popular.

Desde ingredientes únicos de la cocina medicinal como la carne y el arroz medicinales, hasta una variedad de setas y verduras de temporada, el menú es nutritivo. Comer los ingredientes calentados en la sopa roja de mala y la sopa blanca de paitan revitalizará tanto la mente como el cuerpo. Por cierto, si le pides al personal, pueden reducir el picante de la sopa de mala, así que incluso aquellos a quienes no les gusta la comida picante pueden estar tranquilos.

Ubicación: 1-3-21 Kadowaki-cho, Ishinomaki, Miyagi 986-0024

Almuerzo saludable con el toque de una dietista registrada

Restaurante de comida natural San

El "Restaurante de comida natural San" que presentamos aquí ofrece "comidas que hacen que muchas personas estén más sanas", cuidadosamente pensadas por la propietaria, que es dietista registrada. Se puede disfrutar de platos deliciosos y saludables, elaborados con ingredientes locales y con el menor uso posible de aditivos y pesticidas.

Tanto el exterior como el interior parecen un restaurante tradicional, y al entrar, uno se siente inmediatamente tranquilo. Aunque el restaurante está ubicado en el centro de Ishinomaki, muy cerca del estacionamiento de Ishinomaki Genki Ichiba, la tranquilidad es tal que uno se olvida de ello.

Salteado de tofu frito y maitake, bacalao asado marinado en sake, etc., todos los platos suenan deliciosos con solo leer sus nombres. El jengibre de cerdo a la parrilla que pedí esta vez también tenía un sabor suave que me tranquilizó aún más. Me gustaría que probaran una vez el ichiju-sansai (una sopa y tres platos) con sus guarniciones cuidadosamente preparadas.

Ubicación: 2-7-31 Chuo, Ishinomaki, Miyagi 986-0822

Un restaurante de soba que se siente como en casa

Soba-dokoro Moriya

Este es el único restaurante de soba que se presenta en esta selección de 10. Entre los varios restaurantes de soba en la ciudad de Ishinomaki, esta vez presentamos "Soba-dokoro Moriya".

Al entrar por la entrada de estilo japonés, el interior tiene una atmósfera que recuerda a la casa de la abuela de uno. Es un restaurante de soba familiar y acogedor, que ha sido operado por la familia durante muchos años, con la dueña vistiendo un delantal de cocina.

Hay una gran variedad de soba, desde el clásico kake-soba/udon hasta el popular curry-soba/udon. El niku-soba que probé también tenía un sabor perfecto. Es un lugar recomendado cuando quieres comer algo rápido y seguir trabajando por la tarde.

Por cierto, "Soba-dokoro Moriya" también ofrece servicio de entrega de soba solo para los vecinos. Durante la entrevista, pude verlos salir a entregar pedidos en moto, lo que fue un pequeño momento de emoción para mí, que nací en la era Heisei.

Ubicación: 2-1-13 Chuo, Ishinomaki, Miyagi 986-0822

Si quieres hincarle el diente a una hamburguesa enorme

CAPTAIN KANGAROO Ishinomaki

Finalmente, presentaremos "CAPTAIN KANGAROO Ishinomaki", que ofrece hamburguesas enormes.

Aunque está un poco alejado de la estación de Ishinomaki, se puede llegar en unos 10 minutos en coche o 30 minutos en bicicleta. A diferencia de los 9 establecimientos presentados hasta ahora, este es un restaurante de estilo americano, y se puede reconocer fácilmente desde lejos.

El interior también está lleno de energía, y gracias al entusiasmo del personal, mi corazón se alegró al instante. Además, la comunicación con los clientes es activa, por lo que puede que haya quienes lo visiten por eso.

Las hamburguesas que se sirven en este restaurante americano también son de tamaño americano. Esta vez pedí el plato más popular, la "Sparky Burger". Es tan grande que por un momento no supe cómo comerla, pero morderla a grandes bocados es parte de la diversión. La carne es jugosa, el pan es esponjoso, y la cebolla frita y el tocino del interior son crujientes y adictivos. ¡Una vez que la pruebes, seguro que te harás cliente habitual!

Ubicación: 3-1-1 Maruido, Ishinomaki, Miyagi 986-0865

Resumen

¿Qué le ha parecido? Además de los 10 establecimientos de este artículo, Ishinomaki es una región con una rica gastronomía, con muchos otros lugares para almorzar y bares que me gustaría presentar. Creo que si pasea por la ciudad, entenderá lo que quiero decir.

Como dice el dicho, la comida "mejora a las personas", y cuando la comida es abundante, la vida también lo es. Espero que visite los restaurantes de Ishinomaki, donde tanto la pesca como la agricultura son prósperas, y sienta esa abundancia.

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