La ciudad de Shiogama es la segunda ciudad más pequeña en área de la prefectura de Miyagi. Sin embargo, tiene la historia más larga entre las ciudades de Tohoku, y si se remonta a su historia, desempeñó un papel político y económico importante como puerto militar y comercial. En el período Heian, fue famosa como un lugar de "makura-kotoba" (palabras poéticas) para los nobles, y se dice que Minamoto no Tōru, quien se cree que fue el modelo de Hikaru Genji, quedó cautivado y amó los hermosos paisajes de Shiogama. En esta columna, presentamos los lugares turísticos de Shiogama, una ciudad llena de lugares famosos. ¿Por qué no pasea por la ciudad y siente el paisaje urbano y la atmósfera que amaron las figuras históricas?
Es la terminal de los barcos turísticos que recorren Matsushima desde Shiogama y de los barcos regulares a las islas de Urato. Inaugurada en 1996, atrae a ciudadanos y turistas. El edificio cuenta con una zona de restaurantes donde se pueden degustar mariscos de temporada con vistas al puerto, una tienda de productos marinos frescos, tiendas de souvenirs y más, lo que lo convierte en un punto de escala ideal para el turismo. En la azotea hay un observatorio con vistas al puerto, desde donde se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. El Marine Deck, un puente peatonal que conecta la estación de Hon-Shiogama con Marine Gate, también ofrece excelentes vistas del puerto y es ideal para observar el paisaje nocturno.
Un archipiélago compuesto por islas como Nono-jima, Katsura-jima, Sampūzawa-jima y Hō-jima, dispersas en la bahía de Matsushima. En estas islas llenas de naturaleza y rodeadas de un hermoso mar, el estilo turístico clásico es el "island hopping", que consiste en visitar cada isla utilizando un ferry. Katsura-jima: playa para nadar. Nono-jima: paseo por el túnel de camelias y observación de lavanda. Sampūzawa-jima: recorrido por sitios históricos. Hō-jima: observación de campos de colza. Y muchos otros puntos de interés. Con un día completo, se pueden disfrutar plenamente las actividades en cada isla.
La isla más cercana a Marine Gate Shiogama es Katsura-jima. Es una isla con una población de 200 habitantes, ubicada a unos 20 minutos en barco desde Marine Gate Shiogama. Es un lugar ideal no solo para citas, sino también para cambiar de aires solo y contemplar el paisaje marino. La isla cuenta con rutas de senderismo, y se puede disfrutar plenamente de la magnífica naturaleza del observatorio y la playa de Katsurahama.
Hay muchos lugares de pesca dispersos por toda la isla, por lo que los amantes de la pesca pueden disfrutar del tiempo en la isla a lo largo de la costa rodeada de mar.
Un mercado mayorista representativo de Miyagi, con aproximadamente 100 tiendas en un vasto espacio de casi 5.000 m². En el animado mercado, se encuentran una gran variedad de ingredientes, desde atún fresco y otros productos del mar de Sanriku, hasta productos procesados salados y secos, delicias, productos secos y alimentos congelados, todos disponibles a precios mayoristas. Cocineros profesionales y comerciantes locales acuden a comprar, y el mercado está muy concurrido desde la mañana hasta la tarde.
Dentro del mercado, se vende un set de arroz y sopa de miso por 400 yenes, pero aquí les doy un truco. Compren sus mariscos favoritos en el mercado y combínenlos con arroz blanco allí mismo... ¡y tendrán su propio donburi de mariscos original! Yo disfruté deliciosamente de una combinación de erizo de mar y atún.
Se dice que Shiogama, que prosperó como un pueblo de la puerta del Santuario Shiogama, refinó el sabor del sake debido a la gran cantidad de visitantes que acudían, lo que generaba un alto consumo de sake.
La fundación de Saura, el productor, se remonta a 1724 (Kyōhō 9), hace 300 años. Desde entonces, como proveedor de sake sagrado para el Santuario Shiogama, se han dedicado a la elaboración de sake de alta calidad. En la tienda, se exhiben y venden productos Urakasumi exclusivos de la prefectura de Miyagi, así como recipientes de sake de cerámica y vidrio.
Urakasumi no se producía desde la fundación en el período Edo. Su nacimiento fue a finales del período Taisho, en 1925. Fue el nombre del sake que se presentó al emperador Showa durante su visita como príncipe regente, y se dice que se tomaron las letras "Ura" y "Kasumi" del poema waka de Minamoto no Sanetomo: "El viento de pino en la bahía de Shiogama se nubla, ¿será que la primavera ha llegado a las ochenta islas?". Se dice que fue nombrado con el deseo de que la gente disfrutara de una embriaguez tan agradable como la neblina de primavera.
El "Junmai Ginjo Urakasumi Zen", que armoniza un aroma suave con el umami del arroz, es un sake famoso que representa a Miyagi. Es un sake de mesa que no cansa de beber, y según el personal, ¡combina perfectamente con pescado blanco, verduras y queso! Si eres amante del sake, no dudes en probarlo. También hay una gran variedad de productos de temporada limitados, y puedes disfrutar de visitas guiadas a la bodega y catas de sake (※).
Visita guiada a la bodega: Se realiza dos veces al día. Dura aproximadamente 15 minutos, y el personal explica la historia y los edificios de la bodega desde el exterior. Barra de degustación de sake: Al comprar una copa de sake original de Urakasumi (300 yenes), puedes disfrutar de la degustación de sake que cambia cada mes. *Actualmente suspendido debido al COVID-19.
El lugar histórico número uno de Shiogama. El Santuario Shiogama tiene una larga historia de más de 1200 años, y desde el período Heian, ha sido tratado como el santuario de mayor rango en la provincia de Mutsu.
El actual Santuario Shiogama fue iniciado por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai, quien comenzó la reconstrucción del santuario, y luego fue completado por Date Yoshimura, el quinto señor. El salón principal y el salón de adoración están designados como importantes propiedades culturales nacionales.
El Santuario Shiogama, conocido cariñosamente como "Shiogama-sama", es famoso por conceder bendiciones como "seguridad marítima", "abundancia de pesca" y "protección para un parto seguro". Atrae a muchos fieles como uno de los lugares de poder más importantes de la prefectura de Miyagi, y se ve a muchas personas visitando para orar por un parto seguro.
El gran torii en la entrada fue dedicado en conmemoración de la reconstrucción realizada por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai. La escalera frontal que se ve más allá del torii es famosa por sus 202 escalones de piedra, y se dice que las piedras fueron transportadas desde Ichinoseki, en la prefectura de Iwate, a unos 100 km de distancia. En los eventos anuales, un mikoshi (santuario portátil) de una tonelada sube por esta escalera frontal.
Desde el recinto se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. Su belleza escénica fue ampliamente conocida como un "lugar de makura-kotoba" por personajes famosos de Heian-kyō, como Minamoto no Tōru y Murasaki Shikibu, quienes compusieron numerosas poesías sobre él. Esto demuestra que ha cautivado los corazones de la gente desde la antigüedad.
El primer santuario en Japón donde se produjo sal. También es el origen del topónimo "Shiogama". Es un santuario subsidiario (un pequeño santuario adjunto al principal) del Santuario Shiogama, y consagra a "Shiotsuchi-no-Oji-no-Kami", la deidad que enseñó a hacer sal. El poeta haiku Matsuo Bashō también visitó el Santuario Okama y registró el evento en su obra "Oku no Hosomichi". El "Ritual de quema de sal de algas" que se celebra cada julio es un ritual designado como Bien Cultural Inmaterial Popular de la Prefectura de Miyagi. Se puede observar cómo se quema la sal de algas en una olla, así que no dude en ver con sus propios ojos la antigua forma de hacer sal.
¿Qué le ha parecido? Shiogama, que prosperó como un lugar de producción de sal desde la antigüedad y fue un centro comercial y político, no solo ofrece mariscos frescos, sino también edificios históricos y una cultura rica. Además, en Shiogama se puede encontrar la historia del desarrollo urbano en todas partes. No dude en disfrutar de los diversos lugares turísticos e históricos.
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