La ciudad de Shiogama es la segunda ciudad más pequeña en términos de superficie en la prefectura de Miyagi. Sin embargo, tiene la historia más larga entre las ciudades de Tohoku, y si se remonta a su historia, desempeñó un papel político y económico importante como puerto militar y comercial. En el período Heian, fue famosa como un lugar de "makura-kotoba" (palabras poéticas) para los nobles, y se dice que Minamoto no Tōru, quien se cree que fue el modelo de Hikaru Genji, quedó fascinado y amó los hermosos paisajes de Shiogama. En esta columna, presentamos los lugares turísticos de Shiogama, una ciudad llena de tales lugares famosos. ¿Por qué no pasea por la ciudad y siente el paisaje urbano y el ambiente que amaron las figuras históricas?
Es la terminal de los barcos turísticos que recorren Matsushima desde Shiogama y de los barcos regulares a las islas de Urato. Inaugurada en 1996, ha atraído a ciudadanos y turistas por igual. El edificio cuenta con una zona de restaurantes donde se pueden degustar mariscos de temporada con vistas al puerto, una tienda de productos marinos frescos directamente de los productores y tiendas de recuerdos, lo que lo convierte en un punto de escala ideal para el turismo. En la azotea hay un observatorio con vistas al puerto, desde donde se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. El Marine Deck, un puente peatonal que conecta la estación de Hon-Shiogama con Marine Gate, también ofrece excelentes vistas del puerto y es muy recomendable para contemplar el paisaje nocturno.
Un archipiélago compuesto por islas como Nono-jima, Katsura-jima, Kanpu-sawa-jima y Hō-jima, dispersas en la bahía de Matsushima. En estas islas llenas de naturaleza y rodeadas de un hermoso mar, el estilo de turismo clásico es el "island hopping", que consiste en visitar cada isla utilizando un ferry. Katsura-jima: playa para nadar; Nono-jima: paseo por el túnel de camelias y observación de lavanda; Kanpu-sawa-jima: recorrido por sitios históricos; Hō-jima: observación de campos de colza, y muchos otros puntos de interés. Con un día completo, se pueden disfrutar plenamente las actividades en cada isla.
La isla más cercana a Marine Gate Shiogama es Katsura-jima. Es una isla con una población de 200 habitantes, ubicada a unos 20 minutos en barco desde Marine Gate Shiogama. Es un lugar excelente no solo para citas, sino también para cambiar de aires y contemplar el paisaje marino en solitario. La isla cuenta con rutas de senderismo, y se puede disfrutar plenamente del observatorio y de la magnífica naturaleza de Katsurahama.
Hay puntos de pesca dispersos por toda la isla, por lo que los amantes de la pesca pueden disfrutar del tiempo en la isla a lo largo de la costa rodeada de mar.
Un mercado mayorista representativo de Miyagi, con aproximadamente 100 tiendas en una vasta área de casi 5.000 m². En el animado mercado, se alinean una gran variedad de ingredientes, como atún fresco y otros productos del mar de Sanriku, productos procesados salados y secos, delicias, productos secos y alimentos congelados, todos disponibles a precios mayoristas. Cocineros profesionales y propietarios de tiendas locales también visitan el mercado para comprar, y hay una gran actividad desde la mañana hasta el mediodía.
Dentro del mercado se vende un set de arroz y sopa de miso por 400 yenes, pero aquí les doy un truco. Si compran sus mariscos favoritos en el mercado y los combinan con arroz blanco en el momento... ¡tendrán su propio cuenco de mariscos original! Yo combiné erizo de mar y atún y lo disfruté deliciosamente.
Se dice que Shiogama, que prosperó como ciudad del templo de Shiogama Jinja, refinó el sabor del sake debido a la gran cantidad de visitantes que llegaban, lo que la convirtió en un lugar de gran consumo de sake.
La fundación de Saura, el fabricante de sake, se remonta a 1724 (Kyoho 9), hace 300 años. Desde entonces, como proveedor de sake sagrado para el Santuario Shiogama, han estado elaborando sake con un enfoque en la calidad. En la tienda, exhiben y venden productos Urakasumi exclusivos de la prefectura de Miyagi, así como recipientes de sake de cerámica y vidrio.
Urakasumi no se elaboraba desde la fundación en el período Edo. Su nacimiento fue a finales del período Taisho, en 1925. Fue el nombre del sake que se ofreció al Emperador Showa cuando visitó la región durante su época como Príncipe Regente. Se dice que el nombre se tomó de las palabras "Ura" y "Kasumi" de un waka de Minamoto no Sanetomo: "En la bahía de Shiogama, el viento de pino se difumina como la niebla, ¿será que la primavera ha llegado a las ochenta islas?". Se dice que fue nombrado con el deseo de que la gente disfrutara de una embriaguez tan agradable como la niebla de primavera.
El "Junmai Ginjo Urakasumi Zen", con su aroma suave y el umami del arroz en armonía, es un sake famoso que representa a Miyagi. Es un sake de mesa que no cansa, y según el personal, ¡combina perfectamente con pescado blanco, verduras y queso! Si eres amante del sake, no dudes en probarlo. También hay una gran variedad de productos de temporada, y puedes disfrutar de visitas guiadas a la bodega y catas de sake (※).
Visita guiada a la bodega: Se realiza dos veces al día. La duración es de aproximadamente 15 minutos, y el personal le mostrará el exterior de los edificios de la bodega y su historia. Barra de degustación de sake: Si compra una copa de sake original de Urakasumi (300 yenes), podrá disfrutar de una degustación de sake que cambia cada mes. *Actualmente suspendido debido al COVID.
El lugar histórico número uno de Shiogama. El Santuario Shiogama tiene una larga historia de más de 1200 años y, desde el período Heian, ha sido tratado como el santuario de mayor rango en la provincia de Mutsu.
El actual Santuario Shiogama fue iniciado por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai, quien comenzó la reconstrucción del santuario, y luego fue completado por Date Yoshimura, el quinto señor. El salón principal y el salón de adoración están designados como importantes propiedades culturales nacionales.
El Santuario Shiogama, conocido cariñosamente como "Shiogama-sama", es famoso por otorgar bendiciones como "seguridad marítima", "abundancia de pesca" y "protección para el parto seguro". Atrae a muchos fieles como uno de los lugares de poder más importantes de la prefectura de Miyagi, y se ven a muchas personas visitando para orar por un parto seguro.
El gran torii a la entrada fue dedicado en conmemoración de la reconstrucción realizada por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai. La escalera frontal que se ve más allá del torii es famosa por sus 202 escalones de piedra, y se dice que las piedras fueron transportadas desde Ichinoseki, en la prefectura de Iwate, a unos 100 km de distancia. En los eventos anuales, un mikoshi (santuario portátil) de una tonelada sube por esta escalera frontal.
Desde el recinto se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. Este paisaje se hizo ampliamente conocido como un "lugar de makura-kotoba" por personajes famosos de Heian-kyo, incluidos Minamoto no Tōru y Murasaki Shikibu, y se compusieron numerosas canciones. Se puede ver que ha seguido cautivando los corazones de la gente desde la antigüedad.
El primer santuario en Japón donde se produjo sal. También es el origen del nombre del lugar "Shiogama". Es un santuario subsidiario (un pequeño santuario adjunto al santuario principal) del Santuario Shiogama, y consagra a Shiotsuchi-no-Oji-no-Kami, la deidad que enseñó cómo hacer sal. El poeta haiku Matsuo Basho también visitó el Santuario Okama y registró los eventos de ese momento en "Oku no Hosomichi". El "Moshioyaki Shinji" (ritual de quema de sal de algas marinas) que se realiza cada julio es un rito designado como Propiedad Cultural Folclórica Inmaterial de la Prefectura de Miyagi. Puede ver cómo se quema la sal de algas marinas en un caldero, así que no dude en presenciar la elaboración tradicional de sal con sus propios ojos.
¿Qué le ha parecido? Shiogama, que prosperó como lugar de producción de sal desde la antigüedad y fue un centro comercial y político, no solo ofrece mariscos frescos, sino también edificios históricos y la cultura asociada. Además, en Shiogama se puede conocer la historia del desarrollo de la ciudad en todas partes. No dude en disfrutar de los diversos lugares turísticos e históricos.
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