La ciudad de Shiogama es la segunda ciudad más pequeña en área de la prefectura de Miyagi. Sin embargo, tiene la historia más larga de las ciudades de Tohoku, y si se remonta a su historia, desempeñó un papel política y económicamente importante como puerto militar y comercial. En el período Heian, se hizo famosa como un lugar de "utamakura" (lugares poéticos) para los nobles, y se dice que Minamoto no Tōru, quien se cree que fue el modelo de Hikaru Genji, quedó fascinado y amó los hermosos paisajes de Shiogama. En esta columna, presentaremos los lugares turísticos de Shiogama, una ciudad llena de tales lugares famosos. ¿Por qué no pasea por la ciudad y siente el paisaje urbano y la atmósfera que amaron las figuras históricas?
Es la terminal de los barcos turísticos que recorren Matsushima desde Shiogama y de los barcos regulares a las islas de Urato. Inaugurado en 1996, ha estado bullicioso con ciudadanos y turistas. El edificio cuenta con una zona de restaurantes donde se pueden degustar mariscos de temporada con vistas al puerto, una tienda de productos marinos directamente de la granja y tiendas de souvenirs, lo que lo convierte en un punto de escala ideal para el turismo. En la azotea hay un observatorio con vistas al puerto, desde donde se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. El "Marine Deck", un puente peatonal que conecta la estación de Hon-Shiogama con Marine Gate, también ofrece excelentes vistas del puerto y es muy recomendable para contemplar el paisaje nocturno.
Un archipiélago formado por islas como Nonoshima, Katsurajima, Samusawajima y Hojima, dispersas en la bahía de Matsushima. En estas islas llenas de naturaleza y rodeadas de un hermoso mar, el "island hopping" (saltar de isla en isla) utilizando transbordadores es un estilo turístico popular. Katsurajima: Playa para nadar. Nonoshima: Paseo por el túnel de camelias y observación de lavanda. Samusawajima: Recorrido por sitios históricos. Hojima: Observación de campos de colza. Y muchos otros puntos de interés. Si tienes un día completo, puedes disfrutar plenamente de las actividades en cada isla.
La isla más cercana a Marine Gate Shiogama es Katsurajima. Es una isla con una población de 200 habitantes, ubicada a unos 20 minutos en barco desde Marine Gate Shiogama. Es un lugar excelente no solo para citas, sino también para cambiar de aires solo y contemplar el paisaje marino. La isla cuenta con rutas de senderismo, y se puede disfrutar plenamente de la magnífica naturaleza del observatorio y la playa de Katsurahama.
Hay muchos lugares de pesca dispersos por toda la isla, por lo que los amantes de la pesca pueden disfrutar del tiempo en la isla a lo largo de la costa rodeada de mar.
Un mercado mayorista representativo de Miyagi, con aproximadamente 100 tiendas en un vasto espacio de casi 5.000 m². En el animado mercado, se alinean una gran variedad de ingredientes, como atún fresco y otros mariscos de Sanriku, productos procesados salados y secos, delicias, productos secos y alimentos congelados, todos disponibles a precios mayoristas. Cocineros profesionales y comerciantes locales también vienen a comprar, y el mercado está muy concurrido desde la mañana hasta la tarde.
En el mercado se vende un set de arroz y sopa de miso por 400 yenes, pero aquí les presento un truco. Si compran sus mariscos favoritos en el mercado y los combinan con arroz blanco en el momento... ¡tendrán su propio "kaisendon" (bol de arroz con mariscos) original! Yo disfruté de una deliciosa combinación de erizo de mar y atún.
Se dice que Shiogama, que prosperó como ciudad del templo de Shiogama Jinja, refinó el sabor de su sake debido a la gran cantidad de visitantes que llegaban, lo que la convertía en un gran centro de consumo de sake.
La fundación de Saura, el fabricante, se remonta a 1724 (noveno año de Kyoho), hace 300 años. Desde entonces, como bodega de sake para el "omiki" (sake sagrado) de Shiogama Jinja, han estado elaborando sake con un enfoque en la calidad. En la tienda, exhiben y venden productos Urakasumi exclusivos de la prefectura de Miyagi, así como recipientes de sake de cerámica y vidrio.
Urakasumi no se producía desde la fundación en el período Edo. Su nacimiento fue a finales del período Taisho, en 1925. Fue el nombre del sake que se ofreció al Emperador Showa cuando visitó la región durante su época como Príncipe Regente. Se dice que el nombre "Ura" y "Kasumi" se tomaron del waka de Minamoto no Sanetomo: "El viento de pino de la bahía de Shiogama se nubla, ¿será que la primavera llega a las ochenta islas?". Se dice que fue nombrado con el deseo de que la gente disfrutara de una embriaguez tan agradable como la neblina de primavera.
El "Junmai Ginjo Urakasumi Zen", con su aroma suave y el umami del arroz en armonía, es un sake famoso que representa a Miyagi. Es un sake de mesa que no cansa, y según el personal, ¡combina perfectamente con pescado blanco, verduras y queso! Si eres amante del sake, no dudes en probarlo. También hay una gran variedad de productos de temporada, y puedes disfrutar de visitas guiadas a la bodega y catas de sake (※).
Visita guiada a la bodega: Se realiza dos veces al día. Dura unos 15 minutos, y el personal le mostrará el edificio de la bodega y su historia desde el exterior. Barra de degustación de sake: Si compra una copa de sake original de Urakasumi (300 yenes), podrá disfrutar de la degustación de sake que cambia cada mes. *Suspendido durante el período de COVID.
El lugar histórico número uno de Shiogama. El Santuario Shiogama tiene una larga historia de más de 1200 años, y desde el período Heian, ha sido tratado como el santuario de mayor rango en la provincia de Mutsu.
El actual Santuario Shiogama fue iniciado por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai, quien comenzó la reconstrucción del santuario, y luego fue completado por Date Yoshimura, el quinto señor. El edificio principal y el salón de culto están designados como importantes bienes culturales nacionales.
El Santuario Shiogama, conocido cariñosamente como "Shiogama-sama", es famoso por otorgar bendiciones para la "seguridad marítima", la "abundancia de pesca" y la "protección del parto seguro". Atrae a muchos fieles como el principal "power spot" de la prefectura de Miyagi, y se ve a muchas personas visitando para orar por un parto seguro.
El gran torii a la entrada fue dedicado en conmemoración de la reconstrucción realizada por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai. La escalera frontal que se ve más allá del torii es famosa por sus 202 escalones de piedra, y se dice que las piedras fueron transportadas desde Ichinoseki, en la prefectura de Iwate, a unos 100 km de distancia. Durante los eventos anuales, un "mikoshi" (santuario portátil) de una tonelada sube por esta escalera.
Desde el recinto se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. Su paisaje se hizo ampliamente conocido como un "utamakura" (lugar poético) por personajes famosos de Heiankyo, como Minamoto no Tōru y Murasaki Shikibu, y se compusieron numerosas canciones. Se puede ver que ha seguido cautivando los corazones de la gente desde la antigüedad.
El santuario donde se produjo sal por primera vez en Japón. También es el origen del topónimo "Shiogama". Es un santuario subsidiario (un pequeño santuario adjunto al santuario principal) del Santuario Shiogama, y consagra a "Shiotsuchi-oji-no-kami", la deidad que enseñó a hacer sal. Matsuo Basho, un poeta haikai del período Edo, también visitó el Santuario Okama y registró los acontecimientos de ese momento en "Oku no Hosomichi". El "Moshioyaki Shinji" (ritual de quema de sal de algas) que se realiza cada julio es un ritual designado como Bien Cultural Folclórico Inmaterial de la Prefectura de Miyagi. Se puede observar cómo se quema la sal de algas en un caldero, así que no deje de ver con sus propios ojos la antigua forma de hacer sal.
¿Qué le ha parecido? Shiogama, que prosperó como lugar de producción de sal desde la antigüedad y fue un centro comercial y político, no solo ofrece mariscos frescos, sino también edificios históricos y la cultura asociada a ellos. Además, en Shiogama se puede encontrar la historia del desarrollo urbano en todas partes. No dude en disfrutar de los diversos lugares turísticos e históricos.
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